Spotřebitelé Lausitzer vyžadují regionální pochoutky za spravedlivé ceny

Spotřebitelé Lausitzer vyžadují regionální pochoutky za spravedlivé ceny

V Lusatii se něco stane: spotřebitelé chtějí zdravější a cenové jídlo z regionu. To je zobrazeno současným průzkumem, který pořádá saská státní rada venkovských oblastí (SLK) v rámci marketingové iniciativy „Lusatia Chutná“. Účastníci mohou vyjádřit svůj názor do 30. září 2025, a tak přispívat ke zvýšení viditelnosti regionálních produktů. Průzkum je ústřední součástí oblasti bioregio modelu Bautzen, jejímž cílem je učinit regionální jídlo z Lausitz lépe známé a vytvořit silnou identitu značky. Iniciativa probíhá od roku 2007 a spojila více než 40 malých a středních společností v zemědělské a výživové ekonomice- skutečné komunity!

Myšlenka je taková, že cílený marketing domácích produktů vytváří značku, která svítí na národní úrovni a dává Lusatii nezaměnitelný profil. Co si však spotřebitelé vlastně myslí o regionálním jídle? Projektový tým chce tuto otázku objasnit probíhajícím průzkumem. Odpovědi na tyto otázky jsou zásadní pro odpovídajícím způsobem sladění tržních strategií.

Údržba kvality

Jednou z ústředních požadavků průzkumu je, že by regionální výrobci by měli být dostatečně placeni. To se také odráží v tvrzení, že iniciativa má: produkty, které jsou známé pod heslem „skutečné a dobré - prostě potěšení“, by se měly přesvědčit v kvalitě a regionalitě. Spolupráce v síti je také saská státní rada venkovských oblastí. V. Aktivně podporuje, co prospívá 40 společnostem a nabízí solidní základ pro jejich rozvoj.

​​ukazuje současnou studii spotřebitele a trhu, která probíhá mezi červnem 2023 a květnem 2024, že navzdory určitému zachování nákupu roste zájem o regionální potraviny. Bylo prozkoumáno, co přesně lidé rozumí „regionálním“ a kde jsou překážky nebo příležitosti. Tyto trendy jsou zvláště důležité pro obchod s potravinami, který se chce přizpůsobit potřebám spotřebitelů.

Silná síť

Síť „Lausitz Chuť“ se v posledních letech etablovala jako platforma pro výměnu a propagaci regionálních produktů. Webové stránky iniciativy obsahují řadu společností, které jsou jasně uvedeny v sekci „společnost“. Pokud se chcete dozvědět více o regionálních výrobcích a vašich nabídkách, můžete se dozvědět více o regionálním portálu Saského státního úřadu pro životní prostředí, zemědělství a geologii. Je zde uvedeno mnoho výrobců a procesorů a inzerovaných pro regionální produkty.