Lausitzer -kuluttajat vaativat alueellisia herkkuja kohtuullisiin hintoihin

Lausitzer -kuluttajat vaativat alueellisia herkkuja kohtuullisiin hintoihin

Lusatiassa tapahtuu jotain: Kuluttajat haluavat enemmän terveellisiä ja hinnoittelevia ruokia alueelta. Tätä osoittaa nykyinen tutkimus, jonka Saksin osavaltion maaseutualueiden lautakunta (SLK) järjesti osana markkinointi -aloitetta "Lusatian maku". Osallistujat voivat antaa mielipiteensä 30. syyskuuta 2025 mennessä ja antaa siten panoksensa alueellisten tuotteiden näkyvyyden lisäämiseen. Kysely on keskeinen osa Bio-Regio-mallialuetta Bautzenin, jonka tavoitteena on tehdä alueellisista ruuista Lausitzista tunnetuksi ja luoda vahva brändi-identiteetti. Aloite on ollut käynnissä vuodesta 2007, ja se on kytketty yli 40 pientä ja keskisuurista yritystä maatalouden ja ravitsemustalouden- todellisen yhteisön!

Ajatuksena on, että kotimaisten tuotteiden kohdennettu markkinointi luo tuotemerkin, joka loistaa kansallisesti ja antaa Lusatialle erehtymättömän profiilin. Mutta mitä kuluttajat todella ajattelevat alueellista ruokaa? Projektitiimi haluaa selventää tämän kysymyksen meneillään olevalla kyselyllä. Vastaukset näihin kysymyksiin ovat tärkeitä markkinoiden strategioiden yhdenmukaistamiseksi vastaavasti.

laadun ylläpito

Yksi tutkimuksen keskeisistä vaatimuksista on, että alueellisille tuottajille olisi maksettava riittävästi. Tämä heijastuu myös väitteessä, jonka aloitteessa on: Motton nojalla tunnetut tuotteet "oikealla ja hyvällä - yksinkertaisesti nautinto" pitäisi vakuuttaa laadusta ja alueellisuudesta. Verkoston yhteistyö on myös Saxonin osavaltion maaseutualueiden hallitus. V. tukee aktiivisesti sitä, mikä hyödyttää 40 yritystä, ja tarjoaa vankan perustan niiden kehitykselle.

osoittaa nykyisen kuluttaja- ja markkinatutkimuksen, joka on kesäkuun 2023 ja toukokuun 2024 välisenä aikana, mikä huolimatta tietystä ostamisen säilyttämisestä, kiinnostus alueellisiin elintarvikkeisiin kasvaa. Sitä tutkittiin, mitä ihmiset tarkalleen "alueellisella" ja missä esteet tai mahdollisuudet ovat. Nämä suuntaukset ovat erityisen tärkeitä ruokakaupassa, joka haluaa sopeutua kuluttajien tarpeisiin.

Vahva verkko

Verkosto "Lausitz Maku" on vakiinnuttanut asemansa alueellisten tuotteiden vaihtamiselle ja edistämiselle viime vuosina. Aloitteen verkkosivusto sisältää lukuisia yrityksiä, jotka on selvästi lueteltu "yrityksen" osiossa. Jos haluat oppia lisää alueellisista tuottajista ja tarjouksistasi, voit saada lisätietoja Saxonin valtion viraston alueellisesta portaalista ympäristölle, maataloudelle ja geologialle. Siellä luetellaan monia tuottajia ja prosessoreita ja mainostetaan alueellisille tuotteille.