Lusatijas patērētāji pieprasa reģionālās delikateses par godīgām cenām

Lusatijas patērētāji pieprasa reģionālās delikateses par godīgām cenām

Kaut kas notiek Lusatijā: patērētāji arvien vairāk vēlas veselīgu un godīgu pārtiku no reģiona. Par to liecina pašreizējā aptauja, ko organizē Saksijas štata Lauku apgabalu pilnvarnieku padome (SLK) mārketinga iniciatīvas “Lausitz garšo labi” ietvaros. Dalībnieki var sniegt savu viedokli līdz 2025. gada 30. septembrim un tādējādi sniegt savu ieguldījumu reģionālo produktu atpazīstamības vairošanā. Aptauja ir galvenā daļa no projekta Bio-Regio-Modellregion Bautzen, kura mērķis ir padarīt reģionālos pārtikas produktus no Lusatijas labāk pazīstamiem un izveidot spēcīgu zīmola identitāti. Iniciatīva darbojas kopš 2007. gada un apvieno vairāk nekā 40 mazos un vidējos uzņēmumus lauksaimniecības un pārtikas nozarē - īsts kopīgs darbs!

Ideja ir tāda, ka vietējo produktu mērķtiecīgs mārketings rada zīmolu, kas spīd visā valstī un piešķir Lusatia atšķirīgu profilu. Bet ko patērētāji patiesībā domā par reģionālo pārtiku? Projekta komanda vēlas noskaidrot šo jautājumu ar notiekošo aptauju. Atbildes uz šiem jautājumiem ir ļoti svarīgas, lai attiecīgi saskaņotu tirgus stratēģijas.

Kvalitātes saglabāšana

Viena no pētījuma centrālajām prasībām ir, lai reģionālajiem ražotājiem būtu jāsaņem atbilstošs atalgojums. Tas atspoguļojas arī iniciatīvas apgalvojumā: Produktiem, kas tiek darīti zināmi ar devīzi “īsts un labs – vienkārši prieks”, vajadzētu pārsteigt kvalitātes un reģionalitātes ziņā. Sadarbību tīklā atbalsta arī Saksijas štata Lauku apgabalu pilnvarnieku padome. V. aktīvi atbalsta to, kas gūst labumu 40 uzņēmumiem un nodrošina stabilu pamatu to attīstībai.

Faktiski pašreizējais patērētāju un tirgus pētījums, kas tiek veikts no 2023. gada jūnija līdz 2024. gada maijam, liecina, ka, neskatoties uz zināmu nevēlēšanos pirkt, interese par reģionālo pārtiku pieaug. Tika pētīts, ko īsti cilvēki saprot ar “reģionālo” un kur slēpjas šķēršļi vai iespējas. Šīs tendences ir īpaši svarīgas pārtikas nozarei, kas vēlas pielāgoties patērētāju vajadzībām.

Spēcīgs tīkls

Tīkls “Lausitz Tastes” pēdējos gados ir kļuvis par platformu reģionālo produktu apmaiņai un popularizēšanai. Iniciatīvas tīmekļa vietnē ir daudz uzņēmumu, kas ir skaidri norādīti sadaļā “Uzņēmumi”. Ja vēlaties uzzināt vairāk par reģionālajiem ražotājiem un to piedāvājumu, varat uzzināt vairāk Saksijas Valsts Vides, lauksaimniecības un ģeoloģijas biroja reģionālajā portālā. Tur ir uzskaitīti daudzi ražotāji un pārstrādātāji, un tiek reklamēti reģionālie produkti.

Rezumējot, Lusatijā kaut kas ir gaisā - arvien spēcīgāka kļūst izpratne par reģionālo ēdienu kvalitāti un vērtību. Patērētāji ir gatavi maksāt par veselīgām, ilgtspējīgām un vietēji ražotām precēm. Lai iegūtu papildinformāciju, lūdzu, sazinieties ar AgrarMarketing GbR darba grupu Bioregion Bautzen vai apmeklējiet The Lausitz garšo labi un Sachsen Lauksaimniecība.