Os consumidores da Lausitzer exigem iguarias regionais a preços justos

Os consumidores da Lausitzer exigem iguarias regionais a preços justos

Em Lusatia, algo acontece: os consumidores querem alimentos mais saudáveis ​​e de preços da região. Isso é mostrado por uma pesquisa atual organizada pelo Conselho Estadual de Áreas Rurais (SLK) Saxon como parte da iniciativa de marketing "The Lusatia Gosta". Os participantes podem dar sua opinião até 30 de setembro de 2025 e, assim, dar sua contribuição para aumentar a visibilidade dos produtos regionais. A pesquisa é um componente central da região de Bio-Regi-Model de Bautzen, que visa tornar a comida regional de Lausitz mais conhecida e criar uma forte identidade de marca. A iniciativa está em execução desde 2007 e vinculou mais de 40 pequenas e médias empresas na economia agrícola e nutricional- uma comunidade real!

A idéia é que o marketing direcionado dos produtos domésticos cria uma marca que brilha nacionalmente e dá à Lusatia um perfil inconfundível. Mas o que os consumidores realmente pensam sobre comida regional? A equipe do projeto deseja esclarecer essa pergunta com a pesquisa em andamento. As respostas a essas perguntas são cruciais para alinhar as estratégias de mercado de acordo.

A manutenção da qualidade

Uma das demandas centrais da pesquisa é que os produtores regionais devem ser pagos adequadamente. Isso também se reflete na alegação de que a iniciativa possui: os produtos que são divulgados sob o lema "Real e bom - simplesmente um prazer" devem convencer a qualidade e a regionalidade. A cooperação na rede também é o Conselho Estadual de Áreas Rurais do Estado Saxon. V. apoia ativamente o que beneficia as 40 empresas e oferece uma base sólida para o seu desenvolvimento.

mostra um consumidor atual e um estudo de mercado que será executado entre junho de 2023 e maio de 2024 que, apesar de uma certa retenção de compra, o interesse em alimentos regionais está crescendo. Foi examinado o que exatamente as pessoas entendem por "regional" e onde estão os obstáculos ou oportunidades. Essas tendências são particularmente importantes para o comércio de alimentos que deseja se adaptar às necessidades dos consumidores.

Uma rede forte

A rede "The Lausitz Tastes" se estabeleceu como uma plataforma para a troca e promoção de produtos regionais nos últimos anos. O site da iniciativa inclui inúmeras empresas listadas claramente em uma seção "Empresa". Se você quiser aprender mais sobre os produtores regionais e suas ofertas, pode descobrir mais sobre o portal regional do Escritório Estadual de Saxon para o meio ambiente, agricultura e geologia. Muitos produtores e processadores estão listados lá e anunciados para os produtos regionais.