Lausitzer potrošniki zahtevajo regionalne dobrote po poštenih cenah

Lausitzer potrošniki zahtevajo regionalne dobrote po poštenih cenah

V Luzaciji se nekaj zgodi: Potrošniki želijo bolj zdravo in cenovno hrano iz regije. To kaže trenutna raziskava, ki jo organizira saksonski odbor podeželskih območij (SLK) kot del tržne pobude "Okusi Luzatije". Udeleženci lahko svoje mnenje podajo do 30. septembra 2025 in tako prispevajo k povečanju prepoznavnosti regionalnih izdelkov. Raziskava je osrednja sestavina regije bioregio-model Bautzen, katere cilj je narediti regionalno hrano iz Lausitza bolj znano in ustvariti močno identiteto blagovne znamke. Pobuda poteka od leta 2007 in je v kmetijsko in prehransko gospodarstvo povezala več kot 40 malih in srednje velikih podjetij- resnična skupnost!

Ideja je, da ciljno trženje domačih izdelkov ustvarja blagovno znamko, ki sije na nacionalni ravni in Lusaciji daje nepogrešljiv profil. Kaj pa potrošniki dejansko razmišljajo o regionalni hrani? Projektna skupina želi to vprašanje razjasniti s tekočo anketo. Odgovori na ta vprašanja so ključnega pomena, da ustrezno uskladimo tržne strategije.

Vzdrževanje kakovosti

Ena osrednjih zahtev raziskave je, da je treba regionalne proizvajalce ustrezno plačati. To se odraža tudi v trditvi, da ima pobuda: izdelki, ki so pod motom "resnični in dobri - preprosto užitek", bi morali prepričati kakovost in regionalnost. Sodelovanje v omrežju je tudi državni odbor Saxon za podeželska območja. V. aktivno podpira, kaj koristi 40 podjetij in ponuja trdno osnovo za njihov razvoj.

kaže trenutno potrošniško in tržno študijo, ki traja med junijem 2023 in majem 2024, ki kljub določenemu zadrževanju nakupa raste zanimanje za regionalno hrano. Preučili so ga, kaj točno razumejo ljudje "regionalni" in kje so ovire ali priložnosti. Ti trendi so še posebej pomembni za trgovino s hrano, ki se želi prilagoditi potrebam potrošnikov.

Močno omrežje

Omrežje "Okusi Lausitz" se je v zadnjih letih uveljavilo kot platforma za izmenjavo in promocijo regionalnih izdelkov. Spletno mesto pobude vključuje številna podjetja, ki so jasno navedena v razdelku "Podjetje". Če želite izvedeti več o regionalnih proizvajalcih in vaših ponudbah, lahko izveste več o regionalnem portalu državnega urada Saxon za okolje, kmetijstvo in geologijo. Tam so navedeni številni proizvajalci in procesorji in oglaševani za regionalne izdelke.