Ar Ratskeller Chemnitz taps naujuoju kulinarijos tašku?

Ar Ratskeller Chemnitz taps naujuoju kulinarijos tašku?

Chemnice kažkas vyksta! Nuo rugpjūčio 1-osios miestas ieškos kūrybingų talentų: pradėtas viešas susidomėjimo dėl naujojo „Ratskeller“ skyrimo reiškimo procesas. Šia iniciatyva siekiama ne tik atgaivinti tradicinę maitinimo zoną istorinėje rotušėje, bet ir paversti ją gyvybinga traukos vieta vietos gyventojams ir lankytojams. Šiuo metu uždarytas „Ratskeller“ turi gauti naujų gastronominių impulsų, kad miesto centras taptų dar patrauklesnis. Anksčiau Ratskeller buvo laikoma populiaria susitikimų vieta, ir būtent šį jausmą norime sugrąžinti chemnitz.de.

Suinteresuoti restoranai turi galimybę pateikti savo idėjas iki 2025 m. rugpjūčio 31 d. Reikalingos tvarios, kokybiškos koncepcijos, gerbiančios istorinį vietovės žavesį ir atitinkančios šiuolaikinius kokybės ir atmosferos reikalavimus. Miestas tikisi, kad tai suteiks ne tik gastronominės pridėtinės vertės, bet ir gaivaus oro gurkšnį miesto centrui, kuris gali pasinaudoti miesto gastronomija ir pasiūlymais. Chemnico miesto ekonomikos padalinys imasi vairo sukurti šį impulsą.

Žvilgsnis į ateitį

Pasibaigus paraiškų teikimo terminui, bus kruopščiai atrenkami tinkami kandidatai. Tada jie turėtų būti pakviesti į tolimesnes diskusijas ir aptarti galimas nuomos sutartis ir koncepcijas. Miestas optimistiškai nusiteikęs, kad galima rasti kūrybingų protų, norinčių paversti Ratskeller nauju akcentu Chemnitze. Svarbu, kad pretendentai parodytų gerą gebėjimą derinti tradicijas ir modernią gastronomijos koncepciją.

Kuo tokia vieta kaip Ratskeller tokia ypatinga? Istorinėje rotušėje tvyro ne tik atmosfera, bet ir su ja susiję prisiminimai bei istorijos. Gastronominė koncepcija, kurioje atsižvelgiama į šiuos veiksnius, galėtų įkvėpti Ratskeller naujos gyvybės. Daugiau informacijos apie reikalavimus ir bendrąsias paraiškų pateikimo sąlygas rasite miesto interneto svetainėje www.chemnitz.de/ratskeller rasti.

Tad nenusiminkite – namo numeris pačioje Chemnitz širdyje laukia, kol bus atgaivintas. Galbūt Ratskeller parduotuvę įkurs kitas didelis restoranas ir džiugins ne tik Chemnitz gyventojus, bet ir svečius iš toli. Galimybė yra dabar!